今天第一次做蘿蔔糕，挺好吃的耶！ 不過為了配合有人吃方便素，所以沒放蝦米，不然應該會更香吧。
材料
油蔥 少許
香菇 一把 切丁或切絲
蘿蔔 一大棵 切絲或刨絲
日陽牌在來米粉一包（一斤）
鹽 少許
方法
- 起油鍋炒油蔥，有香味後放香菇（如果要放蝦米就這時後放）
- 炒蘿蔔（可放鹽也可以不用），均勻後放6杯水悶熟 (A)
- 在來米粉＋5杯水拌勻，變成在來米漿
- 把(A)趁熱拌進在來米漿中攪拌，這時候應該呈米糊狀。
- 電鍋內鍋先放好玻璃紙，然後將上步驟的料倒進去
- 外鍋放一杯水，電鍋跳起來後悶一下，而後用筷子試，如果筷子上沒有米糊就ok了（我自己是兩杯水後聞到蘿蔔香味才拿筷子試）
- 此時蘿蔔糕還有一點透明狀，拿出來放涼就會變白變Q了
切片煎著吃，好吃耶！
以下補充我今天的亂七八糟
- 原來在來米粉袋上寫悶蘿蔔時要7杯水，我加到4杯時覺得水好多就沒加了，沸水不夠多使得在來米漿糊不起來。幸好我機靈，拿到瓦斯爐上加熱，就一整個變糊了。可是呢，水太少，太糊啦！我就再加了3杯熱水，補救了這部份。
- 此外，袋上原本只寫了要加「調味料」，我想這應該是為了讓蘿蔔糕有一些鹹味，某些不愛鹹的人可以直接吃不加沾料。我自作主張加了一些醬油，結果做出來的蘿蔔糕不是白色的，有點偏米色。但這沒影響到它的好吃啦！
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