整理手機備忘錄,看到2013年8月時蜜蜜同學的媽媽分享的洗碗精配方紀錄,才發現原來茜自己DIY洗碗精已經3年多了。這款洗碗精的去油能力很好,連塑膠的製品都能洗得很乾淨,味道很香,製作一次可以用很久,優點滿多的,手邊有材料的話可以試看看。蜜蜜同學的媽媽分享的配方是這樣的:
原料:
檸檬10斤、95%酒精3瓶、蘆薈5~6片、鹽、椰子油起泡劑1L、水15L。
步驟:
- 刨下10斤檸檬皮、倒入3瓶95%酒精,泡24小時。
- 拿一個大桶子,加入6L的水、加入一整包的鹽,再加入一整瓶椰子油起泡劑後攪拌。
- 蘆薈去皮加適量水(從9L取)打汁,加入大桶子。
- 把酒精中的檸檬皮濾掉,倒入大桶子
- 剩下的檸檬皮加入適量的水(從9L取)後再擠壓,把水倒入桶子。
- 把剩下來的水通通倒進大桶子後攪拌,兩天後可以使用。
第一次茜還有照著配方下去做,但後來研究了一下,蘆薈只是要讓洗碗精不要咬手,其實對洗淨力沒有很大的作用,後來就沒有再添加了。鹽的部分茜想不通它的作用,只覺得可能是為了要改變溶解度,但到底是要改變甚麼東西的溶解度?網路上有人說是為了增稠,但洗碗精水水的也不會怎樣啊!洗碗的時候不要額外加水就好了,所以鹽後來也沒有加了。
此外,因為我們家很常出現柑橘類的水果,像是柚子、橘子、檸檬,所以我們家的洗碗精是綜合口味的,手邊有什麼柑橘類水果就用什麼。
一次要搞定10公斤的水果皮還滿辛苦的(也吃不完),加上家裡的桶子是9L的,所以茜每次製作的數量大概是上面的1/3。除此之外,酒精萃取這個步驟通常是在家裡出現大量水果時就會先做,3.5公斤茜沒有真的去秤量而是抓一個量,柚子大約3~4顆、橘子大約10顆、檸檬大約18顆,混著用或是多一點也沒關係,我們用過柚子2顆+3顆橘子+2顆檸檬還是很好用,萃取好之後存放在金色三麥的啤酒瓶裡放著,它的密封度很好,相當實用。茜的改良配方如下:
原料:
柑橘類水果3.5斤、95%酒精1瓶、椰子油起泡劑330mL、水5L
步驟:
- 3.5公斤的水果去皮倒入一整瓶酒精。
- 把萃取好的酒精、4L水、椰子油起泡劑330mL通通倒進桶子裡。
- 用剩下的水把果皮洗一下、水擠出來,然後通通倒進桶子裡。
- 蓋子蓋好搖一搖,然後放一個禮拜。
你會發現一個禮拜後,洗碗精會自己混和好,所以不用每天去照顧它。製作完的洗碗精放在陰涼處保存就可以了,做一次可以用很久。
椰子油起泡劑原本蜜蜜同學的媽媽是建議我到建工路買,但那家的起泡劑的標籤上沒有製造者的相關資料只有一個網站,但網站上也啥資料都沒有,感覺不靠譜。
後來發現鳳山有間「順慶」食品原料行裡面有一些化工材料,有販售椰子油起泡劑,也有天氣瓶材料、手工皂材料等等,提供給高雄的朋友參考。(這不是葉佩雯,我沒拿錢喔!)
順慶食品原料行
http://www.shun-ching.com.tw/index.asp
地址:高雄市鳳山區中山西路25號。Tel:(07)740-4556
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