簡單的年糕製作

今天再度挑戰年糕的製作, 聞起來挺香的, 應該有成功吧？

〔材料〕

糯米粉一斤黑糖半斤～一斤紅豆（or蜜豆or八寶豆）

〔做法〕

1. 糯米粉+3.5杯水攪拌成糊

2. 紅豆蒸好後趁熱與黑糖拌勻（如果買現成的，黑糖加在前一步驟）

3. 將調味好的紅豆加入糯米糊中扮勻

4. 倒入鋪好玻璃紙的模型中

5. 放入電鍋蒸 (外鍋水兩杯)

6. 蒸到筷子插下去不會有粉黏在上面

7. 放涼。好吃的年糕就完成囉～